Linsenbällchen in Paradeisersauce
Braune Linsen
Schalkmühle - Ilz
6.50 €
Bio-Knoblauch, Bio-Zwiebel: Familie Lutz - Biohof Lumperer, Fritzens
Paradeisersaft: Irene Gombotz - Straden
Gemüsefond (enthält SELLERIE): Vorratskammer der Thesi
Wanderhennen-EIER: Theresa & Matthias Mayr - Oberländerhof, Kematen
Bio-Tellerlinsen: Schalk Mühle - Ilz
Ur-Getreide Brösel (enthält GLUTEN): Brotschmiede - Markthalle Innsbruck
Apfelessig: Familie Saurwein - Rum
Bad Ischler Salz, Rapso-Rapsöl, Zucker, Tomatenmark: Firma Tollinger - Innsbruck
Rotwein (enthält SULFITE): Getränke Grogger - Hall
Pfeffer, Lorbeerblätter: Gewürze Benattia - Markthalle Innsbruck
Oregano, Thymian, Rosmarin: Hannes Pinterits - Safranoleum, Siegendorf/Cindrof
Rind Sugo
Rind
Schlachthaus Klamm 80b - Leutasch
7.50 €
Rindsfaschiertes: Thomas Leitner - Schlachthaus • Metzgerei Klamm 80b, Leutasch
Tomatenmark, Bad Ischler Salz, Rapso Rapsöl: Firma Tollinger – Innsbruck
Bio- Zwiebel, Bio-Knoblauch, Bio-Karotten, Bio-SELLERIE, Bio-Lauch: Familie Lutz – Biohof Lumperer, Fritzens
Paradeisersaft: Irene Gombotz - Straden | Pfeffer: Gewürze Benattia – Markthalle Innsbruck
Oregano, Thymian, Rosmarin: Hannes Pinterits – Safranoleum, Siegendorf/Cindrof
Rotwein (enthält SULFITE): Getränke Grogger - Hall
Erdäpfel-Fenchel Suppe
Bio-Fenchel
Biohof Lumperer - Fritzens
6.00 €
Bio-Erdäpfl, Bio-Knoblauch, Bio-Zwiebel, Bio-Fenchel: Familie Lutz - Biohof Lumperer, Fritzens
Gemüsefond (enthält SELLERIE): Vorratskammer der Thesi
BUTTER, RAHM: Benjamin Kranebitter - Michelerhof, Mieming
Bad Ischler Salz, Rapso-Rapsöl: Firma Tollinger - Innsbruck
Weißwein (enthält SULFITE): Getränke Grogger - Hall
Gemüse Eintopf
Bio-Brokkoli
Biohof Lumperer - Fritzens
6.50 €
Bio-Knoblauch, Bio-Zwiebel, Bio-Lauch, Bio-Brokkoli, Bio-Bundzwiebel, Bio-Kohlrabi, Bio-Petersilie: Familie Lutz - Biohof Lumperer, Fritzens
Gemüsefond (enthält SELLERIE): Vorratskammer der Thesi
Apfelessig: Familie Saurwein - Rum
Bad Ischler Salz, Rapso-Rapsöl: Firma Tollinger - Innsbruck
Weißwein (enthält SULFITE): Getränke Grogger - Hall
Pfeffer: Gewürze Benattia - Markthalle Innsbruck
Pulled Beef
Rind
Schlachthaus Klamm 80b - Leutasch
9.00 €
Rind Schulter, Rind Tafelstück: Thomas Leitner - Schlachthaus • Metzgerei Klamm 80b, Leutasch
Rindsfond (enthält SELLERIE): Vorratskammer der Thesi
Bad Ischler Salz, Rapso-Rapsöl: Firma Tollinger - Innsbruck
Pfeffer, Nelken, Piment, Zimtpulver Cassia, Knoblauch getrocknet, Zwiebel getrocknet: Gewürze Benattia - Markthalle Innsbruck
Thymian, Rosmarin, Paprika süß, Paprika scharf: Hannes Pinterits - Safranoleum, Siegendorf/Cindrof
Kichererbsen Chili sin Carne
Bio-Kichererbsen
Schalkmühle - Ilz
6.50 €
Bio-Karotten, Bio-Knoblauch, Bio-Zwiebel: Familie Lutz - Biohof Lumperer, Fritzens
Paradeisersaft: Irene Gombotz - Straden
Gemüsefond (enthält SELLERIE), Chilipaste Thesi (Bio-Chili, Bio-Knoblauch, Apfelessig, Ingwer, Rapsöl, Salz): Vorratskammer der Thesi
Bio-Kichererbsen: Schalk Mühle - Ilz
rote Bohnen: Steirerkraft Kernothek - St. Ruprecht
Bad Ischler Salz, Rapso-Rapsöl, Tomatenmark: Firma Tollinger - Innsbruck
Pfeffer, Kreuzkümmel, Koriander, SENF-Körner: Gewürze Benattia - Markthalle Innsbruck
Paprika süß, Paprika scharf: Hannes Pinterits - Safranoleum, Siegendorf/Cindrof
Hier gibt es Essen im Glas
und noch ein bissl
Mehr
In der Seilergasse 5 steht unser Verkaufsautomat
Unser JayJay
Gefüllt mit all unserem Essen im Glas
Bestückt mit der ein oder anderen Feinheit von unseren Produzenten
Ob für das vorgekochte Menü
Oder zur Verfeinerung der Küche
#24/7
#Hochmodern
#pickmeup
Indian Meatballs Rind
Rind
Schlachthaus Klamm 80b - Leutasch
8.50 €
Rind: Schlachthaus Klamm 80b - Leutasch
Wanderhennen-EIER: Theresa & Matthias Mayr – Oberländerhof, Kematen
Brösel (enthält GLUTEN): Brotschmiede – Markthalle Innsbruck
Bio-Knoblauch, Bio-Zwiebel: Familie Lutz - Biohof Lumperer, Fritzens
Paradeisersauce: Biohof Pranger - St. Anna
Ingwer: Irene Gombotz - Straden
Rinderfond (enthält SELLERIE): Vorratskammer der Thesi
Bad Ischler Salz, Rapso-Rapsöl, Tomatenmark, Zucker: Firma Tollinger - Innsbruck
Rotwein (enthält SULFITE) : Getränke Grogger - Hall
Pfeffer, Kreuzkümmel, Lorbeerblätter, Kurkuma, Piment, Zimtpulver Cassia, SENF-körner, Harissa, Ras el Hanout, Schwarzkümmel, Koriander: Gewürze Benattia - Markthalle Innsbruck
Paprika süß: Hannes Pinterits - Safranoleum, Siegendorf/Cindrof
Rohnensuppe
Bio-Rohnen
Biohof Lumperer - Fritzens
5.50 €
Bio-Rohnen, Bio-Knoblauch, Bio-Zwiebel: Familie Lutz - Biohof Lumperer, Fritzens
Gemüsefond (enthält SELLERIE): Vorratskammer der Thesi
RAHM: Benjamin Kranebitter - Michelerhof, Mieming
Apfelessig: Familie Saurwein - Rum
Bad Ischler Salz, Rapso-Rapsöl: Firma Tollinger - Innsbruck
Weißwein (enthält SULFITE): Getränke Grogger - Hall
Pfeffer, Lorbeerblätter: Gewürze Benattia - Markthalle Innsbruck
Lamm Curry
Lamm
Matthias Knoflach - Mils
9.50 €
Lamm Schlögl: Matthias Knoflach - Papsthof, Mils | Bio-Karotten, Bio-Knoblauch, Bio-Zwiebel, Bio-SELLERIE, Bio-Weißkraut, Bio-Pastinaken: Familie Lutz - Biohof Lumperer, Fritzens
Ingwer: Irene Gombotz - Straden
Gemüsefond (enthält SELLERIE): Vorratskammer der Thesi
Bio-Pak Choi: Hannes Zanon - Biohof Franzeler, Absam
Apfelessig: Familie Saurwein - Rum
Bad Ischler Salz, Rapso-Rapsöl: Firma Tollinger - Innsbruck
Weißwein (enthält SULFITE): Getränke Grogger - Hall
Pfeffer, Kreuzkümmel, Kurkuma, Fenchel, SENF-Körner, Curryblätter, Ras el Hanout, Verbene: Gewürze Benattia - Markthalle Innsbruck
Black Bean Beef Chili
Rind
Schlachthaus Klamm 80b - Leutasch
9.50 €
Rind: Thomas Leitner - Schlachthaus • Metzgerei Klamm 80b, Leutasch
schwarze Bohnen: Steirer Kraft - St.Ruprecht/Raab
Bio-Knoblauch, Bio-Zwiebel: Familie Lutz - Biohof Lumperer, Fritzens
Paradeisersauce: Biohof Pranger - St. Anna
Gemüsefond(enthält SELLERIE): Vorratskammer der Thesi
Bad Ischler Salz, Rapso-Rapsöl, Tomatenmark: Firma Tollinger - Innsbruck
Rotwein: Getränke Grogger - Hall
Tiroler Edle(SOJA, kann Spuren von NÜSSEN enthalten): Hans-Jörg Haag - Landeck
Kreuzkümmel, Koriander, SENF-Körner, Chilli: Gewürze Benattia - Markthalle Innsbruck
Paprika süß: Hannes Pinterits - Safranoleum, Siegendorf/Cindrof
Kaffee: Brennpunkt - Innsbruck
Kaspressknödl
Bergkäse
Mooshof Greber - Schwarzenberg
6.50 €
Bio-Knoblauch, Bio-Zwiebel, Bio-Weißkraut: Familie Lutz - Biohof Lumperer, Fritzens
Wanderhennen-EIER: Theresa & Matthias Mayr - Oberländerhof, Kematen
MILCH, BUTTER: Benjamin Kranebitter - Michelerhof, Mieming
Ur-Getreide Knödelbrot (enthält GLUTEN): Brotschmiede - Markthalle Innsbruck
12monatiger BergKÄSE: Familie Greber - Mooshof, Schwarzenberg
Apfelessig: Familie Saurwein - Rum
Bad Ischler Salz, Rapso-Rapsöl: Firma Tollinger - Innsbruck
Weißwein (enthält SULFITE): Getränke Grogger - Hall
Pfeffer: Gewürze Benattia - Markthalle Innsbruck
Majoran, Thymian, Kümmel: Hannes Pinterits - Safranoleum, Siegendorf/Cindrof
Fertiges Essen
im
Glas
Fertiges Essen darf getrost auch gutes Essen sein
Wir kochen regional & saisonal
Ausschließlich Zutaten direkt von den Produzenten aus dem Alpenraum
Kein chemischer Firlefanz oder dergleichen
Gute Zutaten ergeben gute Produkte
Lasst es Euch schmecken
#knowyourfood
#knowyourfarmers
#knowyourcook
Schokomousse
Tiroler-Edle Schokolade
Hans-Jörg Haag - Landeck
5 €
Tiroler Edle (SOJA, kann Spuren von NÜSSEN enthalten): Hans-Jörg Haag - Landeck
Wanderhennen-EIER: Theresa & Matthias Mayr - Oberländerhof, Kematen
BUTTER: Benjamin Kranebitter - Michelerhof, Mieming
RAHM: Sennerei Zillertal - Mayrhofen
Bio-WEIZEN-Mehl: Biohof Glatzl - Haiming
Bad Ischler Salz, Wiener Zucker, Bensdorp Kakao: Firma Tollinger - Innsbruck
Verjus: Günter Fink - Wallern
Gutes Essen
braucht
hervorragende Zutaten
Feines Essen - auch wenn es eingekocht und im Glas haltbar gemacht wird - braucht unbedingt ausgezeichnete Zutaten
Wir kaufen alle unsere Zutaten direkt bei den Produzenten im Alpenraum ein
Wir kochen brutal regional & brutal saisonal
Wir kennen alle unsere landwirtschaftlichen Produzenten persönlich
Wir nennen alle landwirtschaftlichen Produzenten auf jedem einzelnem Glas
#knowyourfood
#knowyourfarmers
Essen im Glas
gibt es auch
geliefert
Für die fleissigen und zumindest braven Bürog'schaftler dieser Stadt liefert die Thesi einmal die Woche
Direkt zu Euch ins Büro
Mit einem wöchentlich sich änderndem Angebot
Vom feinen leichten Bürosnack bis hin zur satten Hauptspeise
Ob direkt für's Büro oder als Erleichterung für das Abendessen
Einfach zum Newsletter anmelden
order@thesi.at
Belugalinsencurry
Bio-Belugalinsen
Schalkmühle - Ilz
6.50 €
Bio-Karotten, Bio-Knoblauch, Bio-Zwiebel, Bio-SELLERIE, Bio-Pastinaken: Familie Lutz - Biohof Lumperer, Fritzens
Ingwer: Irene Gombotz - Straden
Gemüsefond (enthält SELLERIE): Vorratskammer der Thesi
Bio-Pak Choi: Hannes Zanon - Biohof Franzelerhof, Absam
Bio-Belugalinsen: Schalk Mühle - Ilz
Apfelessig: Familie Saurwein - Rum
Bad Ischler Salz, Rapso-Rapsöl: Firma Tollinger - Innsbruck
Weißwein (enthält SULFITE): Getränke Grogger - Hall
Pfeffer, Kurkuma, Curryblätter, Ras el Hanout, Koriander, Verbene, Sumach: Gewürze Benattia - Markthalle Innsbruck